かつぬま朝市【2023年2月号】

花えんぴつさんの「ひょうたん」すごい形!
中身を腐らせて穴から出して乾燥させるそうです。ひょうたんは乾燥してしまえば何年先までこのまま。軽くて丈夫、縁起物で液体も持ち運べるし。なんだか不思議な植物でもあるし、乾燥させてみようと考えた昔の人間もすごいですよね。

一番人気はあんドーナツです

古屋晴耕園はふわふわシフォンケーキの種類がめちゃくちゃ増えていて、選ぶのがさらに楽しくなっていました。気になるお味ばかりです。

希少な水かけ菜!
都留市の名産でこの寒い時期限定、そんじょそこらでは見かけられない。。おひたしがおすすめだそうです。幻とも言える野菜に出会えるのもかつぬま朝市ならでは。

LOHASでTeethなFlorist keiko

無農薬ドライりんご。甘さと旨味が最高です。

富士川町への愛がつまったバームクーヘン
パッケージがかわいい!!「富士川町に行けばなんかあるら!」の「ARURA」だそうです。

9:40
ステージ近くのこのエリアにようやく日が当たり始めました。
やっとあったかくなった〜

演奏しているTribonの隣には、

コーヒー屋さんかと思ったら

空き家から出てきた古材をアップサイクルしている 民家の孫の手
古民家に眠る古材がこんなふうに生まれ変わるのって!山梨も空き家が多いと聞くけども宝も多く眠ってるんですね。

今月のじみざわチャンネル

昨年12月登場の Sloth Kitchen からの紹介で
いつも注文の列が絶えない、月ノ歩キカタが登場します。

食べることが大好きな川原ご夫妻。
キッチンカーを始めようとした頃に山梨ではまだ珍しかったキューバサンドに決めたそうです。山梨ならでは、富士桜ポークを使ったキューバサンドはいつも安定の絶品!

食べて幸せになってほしい!
とおっしゃってましたが、本当に幸せになれるおいしさです。

ご主人の庸蔵さんはプロサックスプレイヤーでもあります。聴いてみたいですねー!!

かつぬま朝市

毎月第一日曜日 9:00-12:00 雨天決行
甲州市中央防災広場 塩むすび
(〒404-0042 山梨県甲州市塩山上於曽1072)
駐車場:たくさん有

コメント