かつぬま朝市【2025年8月号】

夏の日差しを受けながらのかつぬま朝市

かつぬま朝市サポーターズのみなさんの活力メシ！
これで暑さに負けません！エネルギーチャージ！

今日は梅干しもありました。カリカリの甲州梅です。

今日からの新しいお店は、焼き菓子のkivisさんと一緒に出店している、
本屋 月のあかり さん

かわいい絵本や古本が並んでいました。
どれも気になるものばかりです。

今月のじみざわチャンネル

かつぬま朝市昔話では、
今の会場に場所を移す際に劇団を作ったお話しをしました。
みんなで試行錯誤しながら今の場所に移ってきたそうです。
劇団とはどういうことでしょうか？

じみざわ散歩では、三輪農園さんをご紹介しました。

富士山に近い都留市で、様々なお野菜や、

玄米などを作っています。
玄米の美味しい食べ方は圧力釜で炊くことだそう。
炊き方のレクチャーを受けたいです。

今回は紹介できませんでしたが、
冬には水掛け菜という富士山の伏流水を活かしたお野菜も栽培しています。

野菜や玄米は無農薬。
身体に悪いものは使わないのでお煎餅のお塩も良いお塩を使っています。
一つ一つ、大切に食べたいお煎餅です。

お茶やたわしも人間の身体に害のないもの。
本当に身体にいいものばかりでこだわりを感じるお店です。
味覚も身体も喜ぶものをとりたいですね。